Propiedades antioxidantes de nanoemulsiones de β-caroteno estabilizadas con proteína de suero de leche en ratas macho de la cepa Wistar

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dc.contributor.otherPascual Pineda, Luz Alicia
dc.contributor.otherSánchez Medina, Alberto
dc.creatorCeballos Vargas, Heidi Daniela
dc.date.accessioned2024-06-12T20:14:12Z
dc.date.available2024-06-12T20:14:12Z
dc.date.issued2023-06
dc.descriptionEl objetivo general de la presente tesis es desarrollar nanoemulsiones de β-caroteno O/W estabilizadas con proteína de suero de leche y evaluar su capacidad antioxidante en ratas adultas macho de la cepa Wistar.es_MX
dc.identifier.urihttp://rilic.uv.mx/handle/1944/61309
dc.language.isoeses_MX
dc.publisherUniversidad Veracruzana. Facultad de Química Farmacéutica Biológica. Región Xalapaes_MX
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses_MX
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/es_MX
dc.subjectRatas como animales de laboratorioes_MX
dc.subjectEmulsioneses_MX
dc.subjectNanotecnologíaes_MX
dc.subjectAntioxidanteses_MX
dc.titlePropiedades antioxidantes de nanoemulsiones de β-caroteno estabilizadas con proteína de suero de leche en ratas macho de la cepa Wistares_MX
dc.typeTesis de Licenciaturaes_MX

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