Mejora de características organolépticas de un suplemento antioxidante utilizando el diseño 2k

Simple item page
dc.contributor.otherCruz Pérez, Ezri
dc.contributor.otherSánchez Hernández, Christian
dc.creatorTrejo López, Jennie Lissete
dc.date.accessioned2024-06-12T17:44:50Z
dc.date.available2024-06-12T17:44:50Z
dc.date.issued2023-12
dc.descriptionEl objetivo general de la presente tesis es determinar con un diseño 2k combinaciones de posibles componentes a integrar a la formulación para mejorar las propiedades organolépticas de un producto nutracéutico.es_MX
dc.identifier.urihttp://rilic.uv.mx/handle/1944/61298
dc.language.isoeses_MX
dc.publisherUniversidad Veracruzana. Facultad de Química Farmacéutica Biológica. Región Xalapaes_MX
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses_MX
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/es_MX
dc.subjectAlimentos funcionaleses_MX
dc.subjectSuplementos dietéticoses_MX
dc.subjectAntioxidanteses_MX
dc.titleMejora de características organolépticas de un suplemento antioxidante utilizando el diseño 2kes_MX
dc.typeTesis de Licenciaturaes_MX

Files

Original bundle

Now showing 1 - 1 of 1
No Thumbnail Available
Name:
TrejoLopezJennie.pdf
Size:
1.7 MB
Format:
Adobe Portable Document Format
Description:
Download

License bundle

Now showing 1 - 1 of 1
No Thumbnail Available
Name:
license.txt
Size:
1.71 KB
Format:
Item-specific license agreed upon to submission
Description:
Download

Collections

Químico Farmacéutico Biólogo