Características microbiológicas del yogurt en la ciudad de Xalapa

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dc.contributor.authorAndrade del Ángel, Ludivina [y otros 3]
dc.date.accessioned2013-07-04T14:43:11Z
dc.date.accessioned2017-06-05T18:38:49Z
dc.date.available2013-07-04T14:43:11Z
dc.date.available2017-06-05T18:38:49Z
dc.date.issued1999
dc.descriptionEl propósito de este estudio fue hacer un estudio sobre las características microbiológicas del yogurt en la ciudad de Xalapa.es_SP
dc.identifier.urihttp://cdigital.uv.mx/handle/123456789/44290
dc.language.isoeses_SP
dc.publisherUniversidad Veracruzana. Facultad de Bioanálisis. Región Xalapa
dc.subjectYogurt--Microbiologíaes_SP
dc.subjectMicrobilogía de productos lácteoses_SP
dc.titleCaracterísticas microbiológicas del yogurt en la ciudad de Xalapaes_SP
dc.typeTrabajo Recepcionales_SP

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