Estudio de la calidad y mejora sanitaria de la leche cruda para los productores de la región de Naolinco, Veracruz, México

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dc.contributor.otherBulbarela Sampieri, Carmen
dc.creatorHernández Méndez, Cristell
dc.creatorLópez del Castillo Lozano, Micloth
dc.date.accessioned2024-05-17T18:55:54Z
dc.date.available2024-05-17T18:55:54Z
dc.date.issued2022-10
dc.descriptionEl presente trabajo teórico práctico, tiene como objetivo general detectar los puntos críticos en el proceso de ordeña para obtener leche con los parámetros de calidad requeridos.es_MX
dc.identifier.urihttp://rilic.uv.mx/handle/1944/61089
dc.language.isoeses_MX
dc.publisherUniversidad Veracruzana. Facultad de Ciencias Químicas. Región Xalapaes_MX
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses_MX
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/es_MX
dc.subjectLeche cruda--Control de calidades_MX
dc.subjectLeche en la nutrición humana--Aspectos sanitarios--Normases_MX
dc.subjectIndustria lechera--Normas--Naolinco (Veracruz)
dc.titleEstudio de la calidad y mejora sanitaria de la leche cruda para los productores de la región de Naolinco, Veracruz, Méxicoes_MX
dc.typeTrabajo Recepcionales_MX

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