Formulación y caracterización de una bebida para niños, fortificada con lactosuero

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dc.contributor.otherGalán Méndez, Frixia
dc.creatorZayas Viveros, Brenda Yazmin
dc.date.accessioned2019-02-14T20:33:54Z
dc.date.available2019-02-14T20:33:54Z
dc.date.issued2017-03
dc.descriptionEl presente trabajo tuvo por objetivo formular y caracterizar una bebida para niños de 1 a 5 años de edad, fortificada con lactosuero.es_MX
dc.identifier.urihttp://148.226.12.38/handle/123456789/54746
dc.language.isoeses_MX
dc.publisherUniversidad Veracruzana. Facultad de Ingeniería Química. Región Xalapa.es_MX
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses_MX
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/es_MX
dc.subjectIndustria alimentariaes_MX
dc.subjectBebidas--Aspectos de saludes_MX
dc.subjectNiños--Nutriciónes_MX
dc.titleFormulación y caracterización de una bebida para niños, fortificada con lactosueroes_MX
dc.typeThesises_MX

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