Aplicación de la energía solar en el secado de alimentos: construcción de un deshidratador solar para granos de café

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dc.contributor.otherNarváez Ramírez, Juan
dc.creatorRodríguez Hernández, Jaqueline
dc.date.accessioned2023-10-10T19:49:05Z
dc.date.available2023-10-10T19:49:05Z
dc.date.issued2022-12
dc.descriptionEl trabajo de tesis consistió en construir un deshidratador solar de granos de café, el cual es de utilidad en el proceso de secado del café, facilitando y acelerando la producción del mismo. Además, conviene mencionar que la cantidad de producto secado será mayor y más limpio en contraste con los procesos llevados actualmente por la mayoría de los cafetaleros de manera tradicional.es_MX
dc.identifier.urihttp://rilic.uv.mx/handle/1944/60151
dc.language.isoeses_MX
dc.publisherUniversidad Veracruzana. Facultad de Física. Región Xalapaes_MX
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses_MX
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/es_MX
dc.subjectSecadores solares de alimentos--Diseño y construcción
dc.subjectIndustria del café
dc.subjectAlimentos deshidratados
dc.titleAplicación de la energía solar en el secado de alimentos: construcción de un deshidratador solar para granos de cafées_MX
dc.typeTesis de Licenciaturaes_MX

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