Propuesta de manual de buenas prácticas de manufactura para la elaboración artesanal de torito por la empresa D’KARITO

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dc.contributor.otherLópez del Castillo Lozano, Micloth
dc.contributor.otherBulbarela Sampieri, Carmen
dc.creatorRebolledo De Hombre, Marijose Naomi
dc.date.accessioned2024-05-17T17:29:44Z
dc.date.available2024-05-17T17:29:44Z
dc.date.issued2022-03
dc.descriptionLa presente tesis tiene como objetivo general realizar una propuesta de manual de buenas prácticas de manufactura y del programa de documentación para la elaboración de la bebida alcohólica estilo torito por la empresa D’Karito.es_MX
dc.identifier.urihttp://rilic.uv.mx/handle/1944/61087
dc.language.isoeses_MX
dc.publisherUniversidad Veracruzana. Facultad de Ciencias Químicas. Región Xalapaes_MX
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses_MX
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/es_MX
dc.subjectBebidas alcohólicas--Manuales--Veracruz (Estado)es_MX
dc.subjectIndustria de bebidas alcohólicas--Veracruz (Estado)es_MX
dc.titlePropuesta de manual de buenas prácticas de manufactura para la elaboración artesanal de torito por la empresa D’KARITOes_MX
dc.typeTrabajo Recepcionales_MX

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