Evaluación Sensorial del Queso tipo Oaxaca elaborado en el Municipio de Miahuatlán, Veracruz

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dc.contributor.otherCruz López, Cecilia
dc.creatorSuárez Sánchez, Adriana Cinthya
dc.date.accessioned2020-02-05T19:15:25Z
dc.date.available2020-02-05T19:15:25Z
dc.date.issued2019-02
dc.descriptionLa mayoría de los seres humanos son hábiles para diferencias y detectar la riqueza de nuestro entorno a través de los sentidos, cada percepción individual determina la actitud hacia todas las cosas que existen en la tierra, especialmente en productos alimenticios. Algunas sensaciones evocan un sentimiento placentero mientras que otras evocan nuestro disgusto o rechazo. Las sensaciones son por tanto determinadas por sentimientos de placer, disgusto, aceptación, indiferencia o rechazo.es_MX
dc.identifier.urihttp://rilic.uv.mx/handle/1944/55326
dc.language.isoeses_MX
dc.publisherUniversidad Veracruzana. Facultad de Estadística e Informática. Región Xalapaes_MX
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses_MX
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/es_MX
dc.subjectQuesoses_MX
dc.subjectEvaluación sensoriales_MX
dc.subjectProductos nuevos--Evaluaciónes_MX
dc.subjectInvestigación de mercadoes_MX
dc.titleEvaluación Sensorial del Queso tipo Oaxaca elaborado en el Municipio de Miahuatlán, Veracruzes_MX
dc.typeThesises_MX

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