Diseño de un Manual de Procedimientos Operativos para la Planta de Alimentos Balanceados

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Date

2025-02

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Publisher

Universidad Veracruzana. Facultad de Ingeniería Química. Región Xalapa

Abstract

Con la elaboración de un manual de procedimientos se estandarizará el proceso de producción, por lo que la cantidad y calidad del producto mejorará significativamente, al mismo tiempo se reducirán las inconformidades en torno a la calidad y puntualidad de entrega por parte de los clientes. El objetivo de esta tesis es la elaboración un manual de procedimientos operativos para el área de manufactura en la planta de alimentos balaceados de Granjas Carroll de México S.R.L. de C.V. para la estandarización de sus procesos.

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Keywords

Industria alimentaria--Administración, Industria alimentaria--Manuales

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