Automatización de un proceso de elaboración de alimentos con base de masa para pan a partir de la incorporación de la mezcla hasta su cocción
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Date
2022-06
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Publisher
Universidad Veracruzana. Facultad de Ingeniería. Región Orizaba Córdoba.
Abstract
Description
El presente proyecto se propone como una alternativa que satisfaga la generación de un proceso automatizado para la elaboración de alimentos con base de masa para pan, el cual representa la raíz de la alimentación de la mayor parte de la población, por tanto la creación de la máquina, permitirá al usuario obtener un producto que cumple los estándares de satisfacción.
Keywords
mecatrónica, Panaderías, Elaboración de alimentos, Software para computadora--Pruebas--Automatización