Validación y verificación del prerrequisito de limpieza y desinfección del Sistema de Gestión de Inocuidad de PRODUCTOS ALIMENTICIOS LA MORENA DE HUAMANTLA S.A. DE C.V.
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Date
2015
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Universidad Veracruzana. Facultad de Ingeniería Química. Región Xalapa.
Keywords
Industria alimentaria--Control de calidad, Industria alimentaria--Normas, Auditoría