Domínguez Cañedo, Irma Liliana2021-05-252021-05-252017-10http://rilic.uv.mx/handle/1944/56337Contar con un Manual de Prácticas de Laboratorio para la experiencia educativa de Microencapsulación de Alimentos.esinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/MicroencapsulaciónIndustria alimentaria--Manuales de laboratorioThesis