Andrade del Ángel, Ludivina [y otros 3]2013-07-042017-06-052013-07-042017-06-051999http://cdigital.uv.mx/handle/123456789/44290El propósito de este estudio fue hacer un estudio sobre las características microbiológicas del yogurt en la ciudad de Xalapa.esYogurt--MicrobiologíaMicrobilogía de productos lácteosTrabajo Recepcional