Cancino Carreón, Jacqueline2013-02-282017-06-062013-02-282017-06-061999http://cdigital.uv.mx/handle/123456789/46208Tesis presentada a la Facultad de Nutrición de la Universidad Veracruzana. Región Xalapa.esServicio socialAbastecimiento de alimentosCocinas--EvaluaciónSistema Nacional para el Desarrollo Integral de la Familia (México)Evaluación de las cocinas populares del sistema para el desarrollo integral de la Familia en los municipios de Chalma, Chiconamel, Platón Sánchez y Tantoyuca, del estado de VeracruzTrabajo Recepcional