Mora Brito, Angel HomeroRodríguez Chessani, Miguel Arcángel2020-09-032020-09-032020-07http://rilic.uv.mx/handle/1944/55798La presente investigación se realizó con base en el trabajo y esfuerzo de una familia agricultora, asentada en una comunidad en las faldas del Cofre de Perote; y sus ganas de crecer y desarrollarse con su negocio. El objetivo de este trabajo recepcional es analizar la viabilidad del producto “papas fritas agroecológicas” dentro de la comunidad estudiantil.esinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/Patatas como alimento--MercadotecniaEcología agrícolaEstudiantesThesis