Evaluación de la vida postcosecha de mango (Mangifera indica cv. manila) tratado con recubrimientos formulados con almidón de arroz

Díaz Sobac, Rafael R.Vázquez Luna, Alma2023-08-282023-08-282023-04http://rilic.uv.mx/handle/1944/59871El objetivo general de la presente tesis es, evaluar el comportamiento postcosecha de mango (Mangifera Indica cv. manila) utilizando recubrimientos formulados con almidón criogenizado de arroz para prolongar la vida útil.esinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/MangosCultivos--Tecnología de postcosechaAlmidonesEvaluación de la vida postcosecha de mango (Mangifera indica cv. manila) tratado con recubrimientos formulados con almidón de arrozTesis de Licenciatura