Galán Méndez, Frixia2021-05-252021-05-252017-03http://rilic.uv.mx/handle/1944/56338Formular y caracterizar fisicoquímica y sensorialmente una bebida fortificada con lactosuero, para niños de 1 a 5 años de edad.esinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/BebidasNecesidades nutricionalesNiños--NutriciónIndustria lecheraFormulación y caracterización de una bebida para niños, fortificada con lactosueroThesis